⊙餃子太陽3.0（試營運中）
-地址：屏東市和平路290巷(屏東市西區公有零售市場內)屏東市光復路129號
-營業時間：16：00~22：30(預定)
-電話：0930 135 950
-臉書：請點我
PS.餃子太陽3.0從屏東市西區公有零售市場搬遷之後，現在落腳於屏東市光復路上，正在試營運中，3.0版本小暮還沒前往拜訪，目前文章內放的食記是2.0版本的餃子太陽，等小暮去吃完餃子太陽3.0後，再補上新的食記囉!!
⊙我的用餐時間：2020/11/10
「餃子太陽」位於屏東西市場內，原身是在復興路、只賣日式煎餃的小攤車，爾後歇業了一陣子，在今年4月在屏東西市場內重新開幕了。重新開幕後的「餃子太陽」佇立在不是那麼熱鬧的西市場裡面，營業到晚上10點、11點，在褪去熙來攘往人潮、顯得有些寂寥的西市場內，位在邊邊角角、散發著暈黃燈光的「餃子太陽」反倒變成一抹獨立的存在，很適合做為晚歸上班族回家前、或者三兩好友深夜不知何處聚餐的享用消夜好所在。
騎乘機車前來用餐的客人們可以直接將機車停放在店門口對面。
「餃子太陽」的用餐環境有點像日式屋台的飲食氛圍，座位數不多，目測不超過20個。用餐的客人圍繞在吧檯邊，各自形成一方天地，能與自己身邊的好友聊天，偶爾也能與老闆交談幾句。
重新開幕後的「餃子太陽」商品不再只有日式煎餃，更多了天津飯、什錦飯、中華拉麵、什錦拉麵…等中華料理。我和同事們共同點了煎餃、天津飯、什錦炸麵和炸雞。
▼「餃子太陽」的煎餃和我前幾年至日本宇都宮吃到的煎餃口感很像，外皮相當薄脆，內餡則相當飽滿，我和安雅一咬下去眼睛都為之一亮。
▼天津飯是日式中華料理，在台灣不常見(至少在我人生中我從沒見過此種料理)，外表看起來有點像蛋包飯，內部米飯有點乾，必須淋上外層厚厚的芡汁調和。這道料理看起來稍嫌平淡，但是配合著醬汁吃，倒是越吃越有滋味。
▼炸雞的肉質相當軟嫩，醃製的相當入味，外皮似乎有淋上了店家特有的醬汁，著實相當美味。
▼什錦炸麵也是日式中華料理，酥脆的炸麵吃起來口感相當特別，有種在吃科學麵的感覺。上層淋上了蔥花和些許蔬菜，淡淡的蔥花香讓炸麵的口感更加有層次感。
在「餃子太陽」用餐一點拘束感都沒有，可以開心的和三兩朋友聊天，是每天下班或放學後，能夠洗滌一整天的疲勞、撫慰心靈和胃的好去處。
⊙餃子太陽3.0（試營運中）
-地址：屏東市和平路290巷(屏東市西區公有零售市場內)屏東市光復路129號
-營業時間：16：00~22：30(預定)
-電話：0930 135 950
-臉書：請點我
留言列表
婚禮紀事 (1)
