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金道地小吃。簡介

金道地小吃，位在水頭聚落中，就在金門知名景點得月樓、風獅爺藝品店(就是賣毛澤東奶茶的店啦~)附近，建議到金門自助旅行的時候，可以把這些景點都安排在一起。來到「金道地小吃」，可以吃到金門有名的在地小吃美食：石蚵和金門麵線，所以來過金門好幾次的好友正妹特地把這間「金道地小吃」當作是我們這次兩天一夜金門小旅行的美食第一站。

金道地小吃。外觀及店內環境

坐落在一群閩式建築群中的金道地小吃，地面鋪著紅磚頭，從建築外觀上看起來就是一個古樸的民宅，門口外邊有擺放著幾張石桌椅，應該是讓客人可以在外面用餐的。

走進店裡面，或許因為我和正妹是嚴寒的1月去的關係(當天還有寒流呢，我連冬天去歐洲的裝備都拿出來穿了><)，遊客比較少，原本在用餐時間應該店內會有很多客人的「金道地小吃」，看起來倒只有零零落落的散客。店內的座位區有一區是吃流水席辦桌用的紅色大圓桌，這個應該是給多人聚餐的客人或是團客使用的，另一邊則是小型的紅色方形四人桌，因為我和正妹只有兩個人，就坐在四人方桌邊。

金道地小吃。菜單MENU

餐點的品項其實不多，除了有招牌的蚵仔麵線、蚵仔煎之外，也有蚵仔飯湯、芋香肉捲、蚵仔湯、貢丸湯、魚丸麵線、海瓜子、炒青菜、炒蝦子…等等，也可以點碗白飯搭配著吃喔!!我想旅人會來此處用餐，應該大部分都是為了他們招牌的蚵仔麵線、蚵仔煎，不管食物品項多寡，旅人們吃完這兩樣應該都會感到心滿意足了呢!!

蚵仔煎 80元

這裡的蚵仔煎是使用金門當地的石蚵，金門的養蚵業相當興盛，在海上都會看到一根根豎立的石條，由於金門海岸邊的潮間帶每天有來回兩次的潮水進退，讓海邊的淤泥富含有機質，此種環境利於石蚵生長，養蚵又快又肥，這裡的蚵仔也變成了當地居民常見的料理。

老闆娘一把蚵仔煎端上桌，我忍不住跟正妹驚呼：這裡的蚵仔煎實在是太大了，而且滿滿的都是蚵仔。小暮其實不愛吃台灣的蚵仔煎，因為台灣的蚵仔煎大多是以太白粉勾芡調和下鍋油煎，蚵仔只有幾顆，吃起來都糊糊軟軟的，不喜歡這口感，但是金門的蚵仔煎是用地瓜粉調和油煎，會煎的酥酥赤赤的，而且有滿滿的蚵仔!!雖然這裡的蚵仔體型比較小，但吃起來QQ的，很鮮甜，一點都沒有腥味，搭配淋在蚵仔煎上面的鹹鹹醬汁，真的風味極佳呢。

蚵仔麵線 80元

金道地小吃的蚵仔麵線有湯、乾的兩種口味，我和正妹是點湯的蚵仔麵線。湯裡面加了油蔥酥調味，也加了青菜，油蔥酥特有的香氣提升了整碗湯麵線的口感層次，麵線裡面依然是滿到快要溢出來的蚵仔，CP值很高。金門麵線吃起來不會糊糊爛爛的，絲絲分明，我和正妹都好喜歡啊!!

芋香肉捲 100元

芋香肉捲也算是金道地小吃的招牌菜。芋香肉捲裹粉下去油炸，外皮酥酥脆脆的，裡面吃的到肉條和芋頭，帶有芋頭的香氣。金門的芋頭也是相當有名的，若有來金道地小吃用餐，不妨點點看這道料理喔!!

貢丸湯 50元

貢丸湯滿大碗的，兩人分剛剛好。湯裡面有八顆貢丸，灑點芹菜，喝起來不會太油膩。這裡的貢丸和我之前喝到的貢丸湯裡面的貢丸比起來也比較小顆些。在嚴寒的冬天中可以喝到一碗熱湯覺得頗幸福啊!!

炒青菜

帶著蒜頭香氣的炒青菜外表呈現漂亮的鮮綠色，很有家常味道~~!!

總結

原本看到菜單，會覺得食物有點貴的小暮，在看到端上桌的蚵仔麵線和蚵仔煎後，立馬覺得這價格一點都不貴了!!量多又新鮮的食物，讓我覺得這家店的CP值真的好高啊!!等疫情過後，下次來金門旅遊的時候，一定還要再來「金道地小吃」，品嘗美味的蚵仔麵線和蚵仔煎。

金道地小吃。店家資訊

地址：金門縣金城鎮前水頭15號

電話：08 232 7969

營業時間：10:30–14:30, 16:30–18:30

公休日：週二

⊙我的用餐時間：2021/01/07

【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受喔~】

【店家資訊、菜單或許會不定期更換，請以店家公告為主喔~】

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