舞啊舞啊百褶裙~~~

潮麵，位在屏東潮州火車站附近，取潮麵這個店名不只代表這是間開在潮州的麵店之意，也有象徵這間店很潮的意思。潮麵是由枋寮45年在地老麵店的第三代來潮洲經營，希望把家中長輩的好料理和老味道傳承下去，讓每個人都可以吃到美味的麵食。店的外觀偏向沉穩的黑色，還有俏皮的塗鴉及燦爛的招牌，若是不知情的人經過還會以為這是一間美式餐酒館或咖啡廳呢!! 潮麵的店員服務態度極好，也很貼心，更是一間親子友善餐廳，設有遊戲間，來吃麵的時候超適合讓小孩待在遊戲區放飛自我的XDXD。此外，這裡還設有閱讀區，是個適合久待聊天的麵店喔!!

潮麵。外觀及店內環境

潮麵在裡裡外外其實有好幾個招牌，每一個招牌都有不同的塗鴉風格，讓整間店看起來顯得相當活潑年輕。

店外面還有一個大大的玩偶坐在搖椅上，太可愛了，讓人少女心大噴發!!

店門口的轉角處外牆是一面超大的黑色塗鴉牆，這裡也是許多網美喜愛打卡的地點喔!!

這裡其實不只是間麵店，也是有提供生啤酒的呢!!

店裡面的空間相當寬闊，還有挑高設計，整體感覺很明亮舒服，來這邊用餐真的滿放鬆的。

店內的裝潢延續外面的黑色基底，再搭配大量的貨櫃拼裝成的座椅、美式啤酒桶座椅和金屬復古燈具，帶著粗曠感，讓整間店都有滿滿的美式工業風格。不過因為地板和桌子、櫃子都是木板材質，再加上大片的落地窗用了木條錯序排列成了不規則感，讓整體空間到不至於感覺太剛硬冰冷，反而顯得沉穩內斂。

這一區的座位區倒是有咖啡廳的感覺。

牆壁間的櫃子上擺放了好幾瓶不同的酒，讓整間麵店看起來更像餐酒館了啦!!不知道這些酒類有沒有供應給客人飲用呢？

店內很貼心的設置兒童遊戲區，讓家長可以安心享用好吃的麵食。

還有閱讀區呢!!裡面放了好多漫畫，這家店怎麼這麼複合式功能啦!!

▼滷味區。

點完想要的麵食後，滷味部分是可以自己去滷味區夾取的，有青菜也有豆製品、肉類，讓客人可以吃飽飽。

▼飲料區。

這一區看起來真的很像是酒吧的吧檯耶!!目前飲料部分只有提供很簡單的古早味紅茶、古早味冬瓜茶、無糖綠茶，還有柏克金生啤酒呢!!

享用完餐點之後，再來櫃檯區結帳就可以囉!!

餐具和醬料都可以自行取用，醬料部分有豆瓣醬、辣椒醬、醬油和黑醋。

潮麵。菜單及餐點介紹

餐點以麵食為主，麵條有分成細麵、寬麵和意麵(是鹽水意麵不是鍋燒意麵的那種意麵喔~)。再依不同的調味區分成肉醬麵、麻醬麵、麻辣麵、沙茶麵、榨菜肉絲麵；湯品則有餛飩湯、貢丸湯、肝連湯、粉腸湯和嘴邊肉湯。此外，店內的麵類可以做成方便素，所以吃素的人也可以來品嘗唷!!

麻醬湯意麵 (小)55元

麻醬湯麵應該算是除了屏東之外，其他地方滿少見的食物。這裡的麻醬湯麵色澤偏咖啡色，但卻不會很混濁，有別於屏東市其他地方之前吃到的麻醬湯麵是先把高湯與麵一起下去煮之後，再把麻醬倒一匙進去充數(麻醬味道顯淡，潮麵的麻醬與湯均勻的融合再一起，味道很濃郁卻不油膩，湯頭是我很喜歡的。麵體的部分，意麵口感軟Q不爛，超喜歡的!!小碗的麵有附滷蛋半顆，其實小碗的份量就滿多的了!!

麻醬乾細麵(大) 75元

大碗的麵有附一整顆蛋，妹夫覺得大碗的麵連男生吃起來都有點撐，可見這裡的食物份量真的滿多的耶!!

▼地瓜葉、高麗菜、大陸妹和滷豆皮

地瓜葉看起來顏色鮮綠漂亮，高麗菜、大陸妹吃起來脆口不軟爛，加上肉醬和蒜末提味，鹹香鹹香的都很不錯。

潮麵。小結

這間由枋寮在地45年老麵店的年輕人來潮洲創業所經營的麵店，不只外觀亮眼活潑，很有年輕人的style，更重要的是他們把家傳的技術和廚藝繼續傳承下去，讓這裡的人也能吃到長輩的好手藝，真的是讓人很感動的一件事情。再加上價格經濟實惠，輔以年輕人的創意，舒適的用餐環境，會讓人想一直想再來光顧呢!!

【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受喔~】

【店家資訊、菜單或許會不定期更換，請以店家公告為主喔~】

★如果喜歡小暮的圖文，歡迎追蹤舞啊舞啊百褶裙～～～的粉絲專業給我鼓勵，也可以更快接收到我的新文章喔!!

檢視較大的地圖