春好冰菓店

地址:屏東市中華路139

電話:08 738 1929

營業時間:上午10:30 - 下午7:00(週二公休)

店家FB請點我

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春好冰菓店,位在太平洋百貨和中央市場附近,在文藝小清新的外表下,卻是一間裝著老靈魂的冰店,販售一些很古早味的冰品。身為屏東人的老闆,因為熱愛家鄉,加上傳承了祖父70年的製冰經驗,所以決定返鄉創業,老闆將屏東在地農產品結合了店內的冰品,客人們吃下的不只是店內裝有老靈魂的冰品,更是嚐到了屏東優質的農產品。

老宅改建的春好冰菓店,綠白相間的輕柔色調,空間中透著的悠閒感,讓小暮的相機忍不住拍個不停。店內有分一、二樓的空間,小暮和好友正妹選擇在一樓用餐。

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老闆人很健談,和老闆聊天的過程中,也感覺到老闆是個對食物很有自己堅持的人,也只想把最好品質的冰品呈現給大家。像是小暮本來想點高樹芋頭雪花冰加蜂蜜醬,但老闆聽到小暮的這種點法,忍不住皺了皺眉頭說:這樣味道太不搭了,建議我直接單吃雪花冰或加點煉乳醬,所以小暮後來就放棄點蜂蜜了XD。用餐結束後,小暮想點芋頭牛奶帶回家喝,老闆也搖搖頭說,目前的芋頭他覺得太甜了,正在改良口味中,所以也不建議我點,老闆說等以後等芋頭牛奶變好喝了就會讓我點了啦!!XDXD這些小地方都可以看出來老闆對好吃的食物有一套自己的標準在,嚴守著這個標準,其實客人也會感到安心啦!!

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春好冰菓店。菜單及餐點介紹

店內提供綿綿冰、剉冰、雪花冰三種冰品,還有一些飲品和氣泡飲,除了芒果、草莓等高單價的水果冰品外,其他都是銅板價格,真的很佛心!! 小暮覺得比較特別的是,這裡可以加價點醬料耶!!總共有煉乳、芝麻醬、黑糖和蜂蜜四種醬料,讓客人除了原本冰品的基底外,又多了更多的口味選擇。

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春好招牌八寶剉冰+黑芝麻醬(50+10)

八寶剉冰裡面有紅豆、綠豆、杏仁凍、仙草、黑糖凍、湯圓等料,滿滿的一大碗,老闆放料不手軟,讓我和正妹驚呼連連。正妹又單點了黑芝麻醬,老闆把黑芝麻醬淋在剉冰上,黑芝麻醬的香氣濃郁、口感綿密,也不會太甜膩或帶有苦味,淋上剉冰後真的很畫龍點睛、令人驚艷耶!!正妹說這家店應該可以變成她在屏東最愛的剉冰店了!!XD不過正妹覺得杏仁凍太小,吃起來口感沒那麼好、杏仁味也沒有那麼明顯,但小暮自己是覺得小小的杏仁凍也無所謂啦!!

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高樹芋頭雪花冰(70) +杏仁凍(15)

老闆採用的是屏東高樹本地的芋頭(就是愛屏東啦~~),高樹的芋頭吃起來很綿密,老闆又把芋頭和糖水煮得絲絲入扣,芋頭入口即化,但不會太甜。雪花冰感覺是老闆自己手作的,即使老闆根本沒淋上煉乳,但是雪花冰本身的奶香味就很濃郁了。杏仁凍的部分是小暮加點的,吃起來Q彈,也聞的到淡淡的杏仁香氣,和雪花冰一起吃頗搭。

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整體來說,春好冰菓店的冰品有一定的品質和水準,價格是銅板價,不會很昂貴,店內用餐環境也很舒服,是一間下次還會想再繼續光顧的冰店喔!!希望老闆快研發出好喝的芋頭牛奶,我這個芋頭控真的很想喝喝看耶!!XDXD

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每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受喔~

【店家資訊、菜單或許會不定期更換,請以店家公告為主喔~

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春好冰菓店

地址:屏東市中華路139

電話:08 738 1929

營業時間:上午10:30 - 下午7:00(週二公休)

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我的拍攝日期:2022/03/04

 


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