舞啊舞啊百褶裙~~~

無菜單料理不稀奇，但是土耳其的無菜單料理感覺就不常見了!!位在屏東勝利星村創意園區內的Ayşe愛分享土耳其餐酒館，提供給客人們滿滿土耳其風格的無菜單料理，主餐可以從雞肉、牛肉、羊肉中三選一，原本餐廳店址在台南，但目前在屏東勝利星村文創園區內開設第二間分店了!!主理人是土耳其人，店名「Ayşe」則是取自主理人母親的名字，因此想嚐試看看土耳其料理的客人們，來這裡一定可以品嚐到最正統的土耳其料理喔！

餐酒館內部有許多七彩迷幻的燈光、造型多變的燈具、色彩斑斕的地毯和沙發椅，當然也少不了有熱氣球的佈置和貓咪的地毯，這些裝飾交織成濃厚的土耳其色彩。

除了是餐酒館外，本店也是選物店，裡面販售一些主理人從土耳其帶會來的小物、茶具 、香膏、布料 …等等， 還有金屬色的飯鍋，這些物品均造型特殊、顏色濃烈，帶回家當擺設應該滿美的，讓人看了都好想帶回家呀!!

餐廳內的座位區沒有很多，目測只有三個，所以一定要提前訂位，避免向隅!每個座位區的風格都不一樣，看的出來主理人頗精心在布置。

餐廳採預約制的無菜單料理，主餐可以雞肉、牛肉和羊肉三擇一。含麵包、湯品的話，總共有七道餐點，每一樣都爆炸好吃！餐點以澱粉類居多，男生來這邊一定可以吃得很飽！

▼湯品

不確定是不是南瓜濃湯，是屬於清爽的湯品，先喝口原味的湯品之後，店家建議我們可以加檸檬汁進去，會帶著檸檬的酸味和屬於湯品原本的調味，味道更加多層次。

▼花椰菜沙拉：

沙拉內有白花椰菜和綠花椰菜，削皮小黃瓜，都是熟的，軟硬度剛剛好。搭配刨絲的紅蘿蔔絲和有點像明太子醬（不太確定）的醬料，吃起來很爽口，會讓人想一直吃下去！

▼起酥麵包

非常的酥，會變吃邊掉屑屑，帶著滿滿滿的芝麻香氣，熱熱的吃很好吃!

▼麵包2

麵包的外表烤得微硬，內部則相當鬆軟，帶著麵粉的香氣，也是美味!

▼土耳其飯

放在金屬色的鐵盤內，還蓋著金屬色的蓋子，看起來就很高級!土耳其飯是經過特殊調味的米飯，均勻地帶著鹹味，似乎也加入的米型麵，好吃!

▼主餐雞腿肉：

雞腿肉非常滑嫩，蠻大一塊的，吃到後來覺得好撐啊！

▼主餐羊肉

這是友人們點的餐點，主理人說羊肉是他們的招牌，但友人們覺得我的雞腿肉嘗起來比較美味~><。

▼烤餅包蝦子：

烤餅的夾層內包覆著許多芝麻，吃起來有濃郁的芝麻香氣，內層包覆著滿滿的奶油香，蝦子是特殊調味過的，看起來是加了很多辣油，但一點都不辣，夾在烤餅裡面吃，味道非常搭，好吃到會讓我一直尖叫。

▼石榴汁

這是我們除了套餐之外，再另外加購的果汁，喝起來酸酸甜甜的，很推薦大家可以加點喔!!

▼土耳其咖啡

這是主理人特地從土耳其帶回來的咖啡豆，喝起來香氣很濃郁，和我之前喝到的咖啡很不一樣。查了網路資訊才知道，土耳其咖啡的煮法是把咖啡豆磨成細粉，直接放到咖啡壺哩，加水後再拿去煮，而且沒有過濾，所以底部會有許多咖啡渣，喝完後可以來個土耳其式的咖啡占卜，把咖啡杯倒扣在盤子上，利用咖啡杯中咖啡殘渣流動的樣貌，來占卜你的過去和未來!

▼玫瑰糖

這是主理人特地從土耳其帶回來的點心，一顆40元，滿滿的玫瑰花瓣包覆在土耳其軟糖上，超美的!!吃起來會帶有玫瑰花的香氣，不管是視覺上還是味覺上都是種享受。

▼土耳其蘋果派

這個是店家做活動贈送的蘋果派。 擺盤的盤子顏色鮮艷漂亮!派皮相當有咀嚼感，內部的蘋果餡是一片一片的，而不是我一般吃到的蘋果泥，蘋果餡的部分是偏甜，很特別的口感。

這次在Ayşe愛分享土耳其餐酒館用餐的經驗相當美好，因為是採預約制，客人不多，用餐環境相當舒服安靜，店家的擺設看起來魔幻美麗，待在裡面用餐異國感十足，對於視覺上來說，也是種藝術饗宴，最重要的是，每一種餐點都沒有踩雷，全部都好吃!我們在原本的套餐食物之外，又加點了幾種款項，這樣一人算起來才大約1200元，對無菜單料理來說，一點都不貴，來勝利星村遊玩的旅人們，Ayşe愛分享土耳其餐酒館絕對是一家不來吃會非常可惜的餐廳喔!!

【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受喔~】

【店家資訊、菜單或許會不定期更換，請以店家公告為主喔~】

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