⊙用餐時間：2019/10/12
之前在網路上搜尋克拉克附近美食的時候，就發現有許多旅人都推薦這家店，所以這家店就變成這次旅行的口袋名單啦!
我們抵達German Angel’s Bakery and Coffee Shop大概是早上九點，這裡算是Angeles的鬧區，走在通往店家路上的時候，與許多當地人擦身而過，一大早街頭就相當熱鬧。
▲餐廳附近的街景。
我、安雅和安雅的同事們從我們住的Winds Boutique hotel旅館步行約15分鐘前往German Angel’s Bakery and Coffee Shop，到了google地圖上指示的位置後，我們發現門口一點都不像餐廳，反而像是一間麵包店。我們在店門前站了一會兒，在想到底是不是這邊的時候，安雅的同事發現了建築物上方的招牌，我們幾個人才放心地走進店裡。
▲餐廳門口。
▲餐廳前面的麵包店。
一進到麵包店裡面，發現裡面別有洞天，空間非常大，裡面擺了很多桌椅，可以容納相當多人，但我們環顧了四周，發現每張桌子都坐滿了人，人聲鼎沸，現場氣氛相當熱絡。正當我們在想說是否要找別家餐廳的時候，女服務生迎了上來，帶領我們往左邊轉進去，又進到了另一個座位區，這個座位區比剛剛上一個座位區小，但是也可以容納不少人，桌子和桌子間的距離也滿寬敞的，此處的氣氛也比剛剛那裏沉靜。因為我們找不到連桌的兩個四人座，正想說我們六個人要分開坐時，一個西方的外國人把座位讓給我們，我們才得以併桌。
▲我們享用早餐的座位區。
▲我們享用早餐的座位區。
▲我們享用早餐的座位區。
看完女服務生遞上來的菜單，我們發現這裡的餐點很像是台灣的早午餐，選擇非常多樣化，有湯、沙拉、義大利麵、早午餐套餐、飲料…等等，價格大約在85披索~350披索之間，以餐廳環境和提供的料理來說，我覺得這樣的價位滿合理的。菜單除了寫食物名稱之外，在每個食物下方都有用英文介紹這道菜主要組成是什麼，相當貼心。
▲菜單。
▲菜單。
▲菜單。
▲菜單。
▲菜單。
▲菜單。
▲菜單。
▲菜單。
不過這裡的菜色實在多而眼花撩亂，讓人遲遲無法決定，所以我和安雅詢問了點餐的女服務生有關菜色的問題，女服務生從頭到尾都笑容滿面，非常熱情仔細地幫我們解說，點餐的時候還問我們喜歡哪種沙拉？喜歡荷包蛋還是炒蛋？等等問題，感覺菜色是可以客製化的XDXD。點完餐後，女服務生還俏皮地用中文跟我們說「謝謝」，又眨眨眼用英文說是看陸劇學來的XD，熟悉的用語和俏皮的動作讓整家店的氛圍都變得相當親切。最後，我點了Salmon(295披索)和小杯黑咖啡(60披索)，安雅則點了B10的Home Fried Potatoes(165披索)和鮮奶(60披索)，但安雅要求把餐點的荷包蛋變成炒蛋。
端上來的Salmon有兩塊圓圓的肉餅(是碎鮭魚肉所組成)，還有馬鈴薯、檸檬和紅蘿蔔，算是非常豪華。兩塊魚肉餅慵懶的躺在盤子上，看起來光亮，咬下去的是口感相當滑順、鹹香，一咬就碎，可以很順利地吃進肚子裡，但我覺得最好吃的還是淋著酸黃瓜醬、味道清爽的馬鈴薯沙拉。
黑咖啡的味道偏苦澀、不溫潤，喝下去也不回甘，我果然還是不太能適應菲式咖啡。還好女服務生額外給了我一小杯牛奶，我把牛奶加入菲式咖啡裡面，總算中和了一點苦澀味。
安雅的Home Fried Potatoes有滿滿滿的馬鈴薯和炒蛋，黃澄澄的炒蛋鋪在黃色的馬鈴薯上面，令人食指大動，但她馬鈴薯的口味跟我不太一樣，她的比較偏炸薯條的口感，分量很多，安雅最後沒吃完。冰牛奶讓安雅很感動，因為我們飯店附近的小七竟然沒有賣牛奶，安雅想喝很久了。
其他旅伴點的料裡有：wienerli(205披索)、Kasseler(210披索)、Egg and Toast Breakfast(105披索)、潛艇堡等等，看起來都相當美味。 也有人點了跟安雅一樣的Home Fried Potatoes，但是是選擇荷包蛋而不是炒蛋。
總之，一應俱全的熱食和飲料，毫不花俏的店內裝潢，細心體貼的待客之道，用心斟酌的料理滋味，怪不得這家店如此大排長龍。下次如果還有機會再來拜訪克拉克，我一定會毫不猶豫的繞來German Angel’s Bakery and Coffee Shop用餐的。
★餐廳相關資訊：
⊙店名：German Angel’s Bakery and Coffee Shop
⊙地址：412 21st. Don Juico Ave., Angeles City, Luzon 2009, Philippines
⊙電話：+63 927 820 6846
⊙營業時間：星期一到星期日：AM6：00~PM10：00
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