舞啊舞啊百褶裙~~~

〔安那咖啡(Anna Coffee & Tea )〕：

地址：花蓮市花蓮市國聯五路137號

電話：03 836 2186

★我的用餐時間：108年6月2日

「安娜咖啡」位在花蓮火車站附近，步行約五分鐘可到達，就在「承億文旅—花蓮山知道」旅館彎進去的小巷子內。因為這趟旅行我和女巫買的回程火車票是下午四點多的火車，中午我們兩人和阿樺、阿偉分開後，不知道要去哪裡晃，也不想租機車，於是就步行至「安那咖啡」裡面坐著等待回程火車的時間到來。

一踏進這家咖啡廳，店內瀰漫著咖啡香味，令人相當舒服，但因為我帶著香腸進去，味道有點重，老闆詢問我可否讓他把香腸收起來？後來我跟老闆說我想把香腸帶到外面吃，老闆也同意，於是我先去上個洗手間，想說等洗手間完再到外面吃香腸，但老闆在我還快回到座位的時候，又問了一次女巫可否把香腸收起來，正巧我走近位置，我語帶抱歉地對老闆說，我立刻就到外面吃!從這點可以看出來老闆對用餐環境有一定的堅持在。

餐廳的空間相當寬廣，椅子相當舒服，各桌與各桌之間都保有相當的距離，可以聽到同空間的其他客人在聊些什麼，但一般聊天的音量不至於干擾到其他人，雖然餐廳是開放式空間，但其實無形中也讓客人保有用餐的獨立性。餐廳前面有設置一個吧檯，想和老闆近距離接觸的人，可以坐在那裏和老闆聊天。店裡面放著西洋音樂，音樂似乎是老闆特別挑過，輕鬆愉悅，但不會打擾到客人的用餐。店內的客群相當廣泛，仔細觀察，有情侶、單獨者、家人、朋友、年紀稍長者，可見這間店的輕鬆氛圍應該吸引不少年齡的客群。

仔細看了看店內的菜單，餐點只有鬆餅、抹茶鬆餅、冰淇淋鬆餅、巧克力布朗尼和烤吐司，飲料部分則有比利時啤酒、各式咖啡、柚子茶、抹茶拿鐵、熱巧克力、水果茶等等，可以看的出來老闆應該是想要讓餐點簡單化。店內的餐點看起來都是甜點，沒有鹹食，如果是我這種熱愛鹹食當正餐的人，只能選擇來咖啡廳喝下午茶了!XDXD後來，我和女巫都點了烤吐司，我們又各點了水果優格(葡萄口味)和奇蘭。

▲菜單。

▲菜單。

▲菜單。

店內出餐不快，但老闆有事先告知我們前面還有兩組客人，可能會等稍久一點，再加上我和女巫一直低頭看自己的書和打電腦，所以等待時間忽隙地就這樣過了，總之，等待時間尚可接受。

我們點的飲料先送了上來，女巫點的水果優格(葡萄口味)，上層點綴著粉紅色花瓣，外觀呈現豐潤飽和的紫色，我們用吸管攪拌著優格，散發出誘人的葡萄香味，似乎是用整顆葡萄下去和優格一起攪拌，這兩種食物搭配在一起滋味相當醇厚。我則是點了奇蘭，奇蘭是烏龍茶的一種，味道相當清香凜冽，在炎熱的夏天裡喝一口相當撫慰人心。店家將裝著奇蘭的茶壺送上來餐桌的時候，茶壺是冰的，連附給我的杯子也是冰的，之後詢問店家才知道，原來這樣才可以保持茶的冷度，從這點也可以看出來店家的細心。

▲這是女巫點的水果優格。

▲這是我點的奇蘭。

接著，服務生送上了烤吐司。烤吐司的表層酥脆、但下層是軟的，上面被糖霜覆蓋，最上層淋有焦糖醬，並撒有美麗的粉紅色花瓣，在視覺上看起來令人賞心悅目。咬開之後，有蛋液的清香，廚師似乎是先把吐司跟蛋液混合之後再一起烤，吐司裡面有和著起司和乳酪丁，我和女巫都覺得裡面有培根的味道和口感，可是我們都沒有找到培根的存在，後來我們問了女服務生裡面是否有加培根？她噗哧一笑，說並沒有加培根，但曾經有人詢問是否有加了香蕉跟地瓜？但答案也都是沒有，女服務生似乎是覺得我們的答案特別有趣的樣子XDXD。另外，烤厚片吐司附有蜂蜜，我一開始有加了一點下去，覺得太甜膩，所以後來就只單吃原味的烤厚片吐司。擺盤的中間，有焦糖牛奶冰淇淋，可以單吃，也可以將之沾在厚片土司上吃，是雙重的享受。

▲烤吐司咬開長這樣。

▲這是烤吐司的背面。

我和女巫時而聊天，時而低頭做自己的事情，看了看時鐘，差不多是返家火車行駛的時間也快到了，下次我想點點看鬆餅。反正下次我來花蓮一定會再來住「承億文旅—花蓮山知道」，來住「承億文旅—花蓮山知道」的話，日後再來咖啡廳的機會相當大。我們從座位站起來，收拾行囊，走出「安娜咖啡」，朝火車站的方向緩緩走去。