日食糖224文化創意生活園區

地址:屏東市康定街22號

電話: 08-7669881

營業時間: 上午11:00 - 下午9:00

店家FB:https://www.facebook.com/SUGARbISTRO.224.TW/

⊙我的用餐時間:2019/11/04


★食記開始

在以眷村改造簡餐餐廳、書屋、咖啡廳聞名的屏東市青島街旁邊有條名為康定街的街道,跟青島街清新、繽紛的氣氛相比,這條街瀰漫著一種冷清的氛圍,但我很喜歡這樣的街道,因為在這樣的街道上,往往會有令我驚豔的餐廳棲息。「日食堂」就位在康定街上22號與24號兩棟眷舍,果然一如期待,是間隱密又有特色的餐廳。

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走進店裡,最先映入眼簾的是朝著細長店內深處延伸的走廊,以及在走廊左邊房間內的櫃台邊忙碌的一位先生的背影。看起來有點嚴肅的先生要我和女巫往右手邊的方向走,攀過階梯後,就可以在右手邊看見我們今天預定的餐桌了。

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我和女巫聽從指示,拐了個彎,往右手邊的方向走,看到了一處種滿熱帶植物的園區,告示牌上面寫著這是「寄生樹」,這裡充滿了暖暖的南洋風情。

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走進我們預定餐桌的途中,發現餐廳在各區用餐座位上有很多不同的設計,例如在種滿熱帶植物的園區附近,有往店內深處排列的一張像會議桌的長桌子,牆上掛滿了現代舞者在跳舞的照片,有一種時尚前衛感。

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另一邊的座位區在搭起的架子上掛滿了日本神社常見的許願牌,充滿了濃濃的日式風格。

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另一側的兩人座位區走簡潔俐落的現代風格,桌上擺放的綠色盆栽讓這個座位區顯得生氣勃勃。

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餐廳裡面設有一個屏東櫥窗的櫃子,裡面擺滿了屏東的農產品(黑糖、麻油、醬油..等等),融入了屏東在地的文化特色,我覺得是日食糖讓我很佩服的一點。

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我和女巫走上階梯之後,緩步走到預定的座位區,發現原來今天參加聚餐的同事們(勳勳、阿粼、文文、姿姿、勤勤、嘉嘉)都已經到了,佩佩和雅慧、同同也隨後跟著進來。我們預定的座位區是走溫馨的家庭風格,有一個擺滿雜誌和書籍的玄關、放滿酒瓶的櫥櫃、充滿古典味道的壁燈和電話,整個空間顯得溫馨舒適。

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▲走上這個階梯之後,右手邊拉開門就是我們的座位區。

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其他座位區也有日式榻榻米的設計,很適合帶小孩子一起來。

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我們一行人看了一下服務生遞上來的菜單,發現這裡的主餐以小火鍋、排餐、義大利麵、燉飯、早午餐(從11:00供應到16:00)為主,但是種類不算太多,飲料的種類倒是滿齊全的,有啤酒、沙瓦、果汁、咖啡、茶類和歐蕾等等,另外餐廳還有供應鬆餅和蛋糕、冰淇淋,都有蛋糕和冰淇淋都有添加柬埔寨的棕櫚糖喔,看起來相當美味。餐點的價格大約在110元~330元之間。

【屏東餐廳】日食糖〡將有機棕櫚糖的美味放入料理內/位在屏東勝

因為我們事先就先打電話跟餐廳預訂餐點了,所以大家入座後,餐點就陸陸續續送上來了。

◆香草奶油嫩雞燉飯(NT 260)

  勳勳點的,他覺得奶香味很濃,滋味醇厚,他相當喜歡,口感帶點微辣,應該是撒了胡椒粉的關係。

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◆香草奶油嫩雞義大利麵(NT 260)

文文點的,她覺得奶香味剛好,奶油味不會太濃厚,剛剛好的滋味,但義大利麵的麵條偏硬。

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◆明太子花枝菌菇義大利麵(NT 290)

姿姿點的,他覺得明太子是一整球的,給得很大方,明太子放在嘴巴似乎會跳舞,她很喜歡,但麵條不像是義大利麵,像是寬管麵,這是她覺得美中不足的地方。

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◆明太子花枝菌菇燉飯(NT 290)

我和阿粼、女巫、佩佩點的,服務生端上來的燉飯很大碗,滿滿的飯都快從邊緣溢出來了。這種不惜成本的豐富感是怎麼一回事?滿滿的菇類和明太子、菇類把飯都遮得看不見了,所以我只好先從菇類開始吃。我拼命吃著飯、菇類、花枝和明太子,但最後還是剩下一點點,另外燉飯太過軟爛,我和依玲都喜歡硬一點的燉飯口感。

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◆羅勒奶油鮭魚義大利麵(NT 310)

勤勤點的,羅勒味很濃,她相當喜歡,鮭魚沒什麼腥味,她很怕魚腥味,但這一盤菜她可以整晚吃光光。

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◆清炒酸辣櫻桃鴨義大利麵(NT 290)

雅慧點的,義大利麵有加柬埔寨的酸辣醬,吃起來酸酸辣辣,辣味比酸味多一點,和泰式的酸辣醬吃起來不太一樣,整盤麵的調味相當夠味。

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◆柬式酸辣椰奶海鮮 (NT 310)

這是嘉嘉點的,份量很多,嘉嘉覺得不錯吃,但味道稍嫌清淡,希望可以更有口感一點。

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◆附餐麵包

每個人都有,每個套餐附有兩個小麵包,烤的軟硬適中,上面灑有一層棕櫚糖,吃起來不會很甜,有棕櫚糖和奶油的香氣,相當迷人的味道。

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◆附餐湯品

湯品也是每個人都有,湯裡面有加菜頭和紅蘿蔔、少許菇類,是滿健康養生的湯,味道不會太清淡或鹹,調味的很適中。

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◆香橙野莓鬆餅(NT 250)

這是大家後來單點的鬆餅,鬆餅送上來的時候還是熱熱的,咬一口下去是滿滿的棕櫚糖香氣,上面有一球冰淇淋,也是棕櫚糖口味,大家喜歡把鬆餅塗抹冰淇淋,吃一口會讓你口齒留香。另外,鬆餅周圍擺放了許多蘋果、野莓、橘子等水果,如果吃鬆餅吃到甜膩的話,可以搭配水果解膩喔。

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餐廳裡很安靜,不過因為我們的座位區附近就只有我們幾個人,所以我們一行人在餐廳裡面笑鬧喧揚,聊著最近生活和工作上發生的事情,和文文談談她即將要去其他分公司的規劃,也表達我們的祝福之意,如此的恣意,倒也不擔心打擾其他人。也或許是其他桌的客人們也正在聊著彼此人生發生的事情吧,畢竟每一張小桌子都有屬於那組客人的人生。

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整體來說,「日食糖」的主餐分量很多,日食糖224文化創意生活園區味道中規中矩,不特別難吃,但也不會讓我覺得特別驚豔,相較之下,反而是甜點和餐前麵包的滋味讓我較難以忘懷。然而,康定街上的「日食糖」是一處能讓人隨性聊天,靜靜度過時間的場所。

 


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