舞啊舞啊百褶裙~~~

香香煎餅，是屏東萬丹在地開了20幾年的煎餅店(也許有到30年了？)，位在萬丹屈臣氏旁邊、五鍋橘醬蛋餅店對面。攤位小小的很不起眼，但過了中午之後，在街頭傳來的陣陣煎餅香味，絕對會讓經過的人駐足停留，忍不住想買一兩個煎餅回家嚐嚐。

萬丹香香煎餅
地址：屏東縣萬丹鄉萬丹路一段170號(屈臣氏旁邊)
營業時間：下午2:00 - 下午7:00
電話：08 777 2420

小攤販販售的食物並不多，就只有鹹的煎餅(加蛋、不加蛋)的選項而已，不加蛋一個是18元，加蛋則是28元，後來又有甜的煎餅選項，口味只有兩種，花生和紅豆，各15元。香香煎餅在萬丹街頭這一賣就是數十年，這種專門做一兩種的單純品項、長賣型的小吃讓我一直很佩服。

老闆娘會現場手捏麵團，將餡料揉進麵糰內，再把麵團拿到油鍋裡面炸，待煎餅外皮炸成黃澄澄的金黃色之後，老闆會再把煎餅起鍋，包給客人。過程中，老闆也會一直幫煎餅翻面，不讓煎餅焦掉，夫妻兩個人合作無間，也是街頭美麗的風景之一吧!!

煎煎台上已經起鍋、正在瀝乾油的長條形煎餅是甜煎餅，鹹的煎餅則是呈現大大的圓形。

我的煎餅已經起鍋啦~老闆包裝ing~。

我的鹹煎餅是有加蛋的，加了蛋的煎餅有濃郁的蛋香味，外皮呈現漂亮的金黃色，香氣四溢。

第一口咬下去，會嚐到外皮的酥脆，再細咬，嚐的到麵團的香氣，真的好好吃，外皮上撒的胡椒粉讓整個口感更是有畫龍點睛之妙。

內餡是由豬絞肉、高麗菜、蔥、韭菜所組成，餡料混合著麵糰香氣，會讓人眼睛為之一亮。

這是花生口味的甜煎餅~。

一口咬下去，充滿了花生香氣。

小暮覺得這家煎餅應該也可以算是萬丹的隱藏版美食了，至少我認識的在地人都很喜歡這家的煎餅~推薦給大家囉!!

萬丹香香煎餅
地址：屏東縣萬丹鄉萬丹路一段170號(屈臣氏旁邊)
營業時間：下午2:00 - 下午7:00
電話：08 777 2420

【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受喔~】

【店家資訊、菜單或許會不定期更換，請以店家公告為主喔~】

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