白日夢串燒居酒屋，是佇立在屏東市萬年溪附近小巷子內一間很有復古日式風情的居酒屋，賣著串燒、炒物、炸物、丼飯、炒烏龍麵，從原本小小的路邊攤，一路演變到現在的第三代店面，老闆堅持餐點現點現做，維持新鮮的溫度和美味，也不開放訂位。之前一直想來吃，但找不到時間，也怕人潮太多排不到位置，直到這幾天和友人Fish抽空去用餐，有種相見恨晚的感覺。
白日夢串燒居酒屋
地址：屏東市光明街19號
電話：0983 172 121
營業時間：18：00~23：30(周日公休)
店家FB：請按此
白日夢串燒居酒屋的木質外觀，搭配掛在牆上的大紅燈籠，看起來就很像日式的傳統居酒屋。大門口張貼著乍看之下很像是日本報紙的公告，其實就是在說防疫期間需要實名制、量體溫及用酒精消毒，店家的創意讓人看了會會心一笑呢!!
店內空間寬敞舒適又新穎，裝潢和擺設充滿了濃濃的日式復古風情，從小地方的擺設都可以看出店家的用心。
或許是疫情剛降二級不久的緣故，店內客人不多，沒有我之前很擔心的人潮過多的問題，用餐氣氛相當舒服。防疫期間，店家也都有加裝隔板，讓客人們用餐更安心。
店內有個可以和師傅近距離接觸的長方型吧台座位區，看師傅在吧檯前專心做菜的樣子，也是一種享受。
店內流洩著日本流行音樂歌曲，還有聽到我超喜歡的日劇「繼母與女兒的藍調」的主題曲(雖然是翻唱的)，讓我一整個心情大好；店內牆上掛著一台大大的電視，當天播放著魔女宅急便的電視劇，若是帶小孩子來用餐，孩子們一定會被牆上的卡通所吸引住的XDXD。
若想要享用冰箱內的酒類、飲品，需要跟服務人員說，服務人員會幫你取出來並給你杯子，當然這些酒類、飲品都是要算錢的。
店內有一個櫃子擺滿了模型玩具，感覺老闆很喜歡蒐集這類物品。
店內的牆上掛了許多充滿懷舊與溫暖情調的昭和時代風格的畫作，看似純樸，但其實讓人越看越喜歡。
店內的牆壁上懸掛了一些小黑板，上面寫著當日的特別料理。
我和Fish最後選擇坐在最裡邊的座位區。店內的座位區與座位區之間都保有一定的距離，用餐的氛圍不會太擁擠，真的頗舒服。
白日夢串燒居酒屋。菜單及餐點介紹
菜色方面選擇性還不少，但是因為小暮當天有點飽，所以只點了一些燒烤類的食物，並沒有點丼飯、炒烏龍等主食類的料理。
起司洋蔥串 一串60元
我和Fish共點了兩串洋蔥串，洋蔥串串起了滿滿的一疊生洋蔥，鋪在洋蔥上面的起司相當濃郁，將洋蔥串拿起來的時候還會牽絲呢!!師傅將洋蔥外皮烤的有點微焦微焦的，一口咬下去是微硬的生洋蔥口感，帶著些微的洋蔥辛辣味，滋味滿不錯的，但因為吃到後來，生洋蔥對我來說有點辣，我就全部給熱愛生洋蔥的Fish吃。
鹽烤柳葉魚 120元
柳葉魚約有7、8隻，烤得並不會太焦或太硬，咬下去的每一隻柳葉魚都吃得到滿滿的魚卵，且魚肉還保有水分呢!!!
炙燒紅蝦 150元
看菜單這道料理似乎是店內的招牌菜，所以當然一定要點囉!!炙燒過後得紅蝦相當鮮甜，肉質軟嫩，入口即化，真的很好吃!!!
明太子雞肉串+蒜香雞肉串 一串各50元
明太子雞肉串的上方鋪滿了一層厚厚的明太子，雞肉肉質軟嫩，吃起來很juicy。蒜香雞肉串的部分，吃起來奶油味濃郁，帶著淡淡的蒜香，兩者我都很喜歡。
豚肉炒烏龍 140元
這是Fish點的餐點，炒得很入味的烏龍麵聞起來香氣撲鼻，我覺得這裡的份量剛剛好，不會太大碗，很適合和朋友分食著一起吃，吃完後也還有胃口一起享用其他的燒烤、炸物餐點。
整體用餐的心得，基本上我覺得我們這次點的食物味道都不錯，份量也剛剛好，用餐環境相當舒服，雖然有用餐時間2小時的限制，但其實因為店家上菜速度很快，我們也很快就吃完了，根本用不到2小時，不過，如果是想要來此聚餐的友人們可能會覺得2小時不太夠。另外，店家沒有附白開水，口渴的話就是要買他們的飲品或酒類，我覺得這是比較不方便的地方。不過，我還是頗推薦來這邊用餐喔!!
【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受喔~】
【店家資訊、菜單或許會不定期更換，請以店家公告為主喔~】
白日夢串燒居酒屋(我的用餐時間：2021/08/20)
地址：屏東市光明街19號
電話：0983 172 121
營業時間：18：00~23：30(周日公休)
店家FB：請按此
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