舞啊舞啊百褶裙~~~

⊙我的用餐時間：2021/09/24

J.C.co Art Kitchen 藝術廚房，是一間原本開在高雄的餐廳，在2018年因為研發超逼真的狗狗造型冰淇淋而聞名，更在2019年時到柬埔寨開分店，目前高雄的店變成以工作室為主，餐廳則遷移至勝利星村的門市。J.C.co Art Kitchen 藝術廚房的三位主理人均是屏東人，三人專精的領域也不同，分別來自空間設計、廣告設計和早午餐業，三人在打造餐廳的過程中均發揮自己所長，希望在屏東落腳營業的同時，也能為屏東在地盡一份心力。

前陣子和友人Fish去勝利星村散步時，意外看到還在裝潢中的J.C.co Art Kitchen 藝術廚房，回去查了資料後，發現這家店意外合我的心意，趁它剛營業幾天、人潮尚不多時，和Fish趕緊來享用可愛的狗狗造型冰淇淋。

J.C.co Art Kitchen 藝術廚房
地址：屏東勝利星村創意生活園區必勝巷3號
電話：0937256885
營業時間：1:00 am – 21:00 pm 平日『15:00開始供餐』/10:30 pm - 21:00 pm 假日『全天供餐』/『最後點餐營業前30分』/每周二公休
J.C.co Art Kitchen 藝術廚房FB：請按此

J.C.co Art Kitchen 藝術廚房。外觀及店內環境

店外的庭園種植了許多樹木及大型的綠色植栽，客人們來此會被一大片的綠意包圍著，給人一種放鬆無拘束感。

餐廳內也用許多大型熱帶植物裝飾，綠意點點，搭配室內音響傳來的蟲鳴鳥叫聲，恍然間，還真讓人有種置身在都市中的雨林用餐的錯覺，讓旅人們能在裡面好好享受一段美好放鬆的用餐時光。

店家不收取服務費，茶水可以自取。

很喜歡櫃檯後方這個自成一方天地的座位區。在這個櫃台後方唯一的位置用餐，就不用擔心用餐或聊天被隔壁桌客人打擾了XD。

店內也有運用台灣與日本的特色茶文化，將茶葉融入麵條中的茶香麵，這是主理人專門為屏東門市打造的特色產品，創新的口味還滿適合拿來當伴手禮的。

有鐵觀音、烏龍茶和玄米煎茶三種口味的茶香麵。

除了創新的口味外，店內也有販售傳統的滷味，價格也不算太貴，是我下次來會想要試試看的餐點。

店內也有販售手工吐司喔，看起來相當誘人呢!!

餐桌上有關於三位主理人的介紹~。

J.C.co Art Kitchen 藝術廚房。菜單及餐點介紹

餐廳除了販售大人小孩年長者皆適宜的氣泡飲(在炎熱的南部超級需要的~)之外，還有古早味紅茶、鮮奶茶、冷泡茶..等飲品，也有口味特別，加了青醬、肉燥…等醬料的茶香麵，店家也為年長者推出了滷味、干貝虱目魚粥、古早味肉燥飯、紅油炒手….等等，較符合年長者口味的食物品項。當然，最吸睛的就是三款狗狗造型冰品，「雪兒」是伯爵奶茶口味，「豆豆」是義式巧克力口味，「臭臭」是香濃花生，店家有說「臭臭」會比較小一些。

紅油炒手(6顆) 60元

這裡的炒手皮薄肉多，特調的醬料辣中帶點微微的甜，滋味很不錯。最底層舖了許多豆芽菜，小暮覺得炒手不會太辣，反而是鋪在底層的豆芽菜超級辣的，但我還是幾乎都快把這道料理吃完了XD。

杏鮑菇菇醬麵佐鐵觀音茶麵 158元

店家是選用經典的台灣茶口味，再將之融入在製麵的過程中，鐵觀音茶麵吃起來有點像手擀麵條，口感很紮實，帶點淡淡的茶香味，還會回甘呢!!將最上層的杏鮑菇菇醬和麵條和勻後，菇菇香味和茶香味融合在一起，倒也不顯得突兀。不過不知道是不是我的錯覺，鐵觀音茶麵吃起來好像有點微苦微苦的感覺？

麵條是黑色的呢!!!

杏鮑菇也給得滿大片的!!

干貝虱目魚肚湯麵佐玄米煎茶麵 238元

這碗干貝虱目魚肚湯麵佐玄米煎茶麵一端上來，我和Fish都嚇到了!!虱目魚超大一個，份量十足，魚肉軟嫩，湯頭喝起來也很新鮮清爽，相當不錯。

玄米煎茶麵的麵條是綠色的，吃起來滿順口的，也是帶有淡淡的茶香味。

狗狗造型冰淇淋(豆豆-義式巧克力)188元

接下來就是我們這一天的重頭戲---狗狗造型冰淇淋啦!!我們點的是義式巧克力口味的「豆豆」，「豆豆」其實是一隻巴哥犬，真的超像真的小狗的，連身上的皺褶都刻畫的好細膩呢!!

小暮原本以為冰淇淋會很大，不過其實還好，只有手掌大小而已，這份量2~3個人吃剛剛好(一個人吃還是會覺得太多~)。巧克力的味道吃起來相當濃郁，但卻不會很膩口。冰淇淋下方和狗狗的身體裡面有吃起來甜甜的小餅乾，讓整個冰淇淋的口感吃起來更加豐富。

冰淇淋的體積其實真的沒有很大XD。

狗狗冰淇淋一開始吃的時候滿硬的，吃起來有點吃力，小暮只好很奮力地拿湯匙努力切冰淇淋。

被切斷後腳的豆豆(遮眼睛)~~~。

J.C.co Art Kitchen 藝術廚房。結論

J.C.co Art Kitchen 藝術廚房整個用餐環境，是讓人有徜徉在雨林中用餐的放鬆氛圍，餐點口味頗創新，可以看見店家的用心研發，是讓我和Fish都覺得很特別的用餐體驗，不過我和Fish還是比較喜歡傳統的麵條滋味(兩個老靈魂~~~)!!但是，下次如果有其他朋友來屏東找我們玩，我們還是會想帶朋友來此體驗創新的口味的，也覺得帶朋友來這邊用餐是一個不錯的好選擇喔!!!

J.C.co Art Kitchen 藝術廚房
地址：屏東勝利星村創意生活園區必勝巷3號
電話：0937256885
營業時間：1:00 am – 21:00 pm 平日『15:00開始供餐』/10:30 pm - 21:00 pm 假日『全天供餐』/『最後點餐營業前30分』/每周二公休
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