舞啊舞啊百褶裙~~~

BottomCoffeeRosters本質咖啡，是一間位在屏東大學和屏菸附近新開的咖啡廳，小暮之所以會知道這間咖啡廳，是我超喜歡的泰式料理店「搗搗泰味料理家」的老闆娘推薦給我的。小暮到咖啡廳內用餐、和老闆聊天之後才知道，原來店內的咖啡豆都是老闆自己烘焙的，老闆還曾經得過大港盃第四名的殊榮，非常厲害，喜歡喝咖啡的客人們一定要來品嚐他們家的咖啡！

老闆不只在烘豆上有自己的品味，就連在挑選甜點和飲料的原料上，也致力尋找優良的小農並和他們合作，像是他們的牛奶就是和萬丹的丹醇鮮乳合作喔！

店內空間相當舒服，桌子和桌子之間都有隔著一定的距離，頗寬廣。室內的桌椅以木質調的淺色系為主，牆壁上鋪著紅磚牆，室內室外都有許多植物點綴，讓整間咖啡廳帶著一種流動活潑又古樸的感覺。

店內有販售咖啡、飲料、甜點和鹹派，甜點的部分可以直接到甜點櫃前面看看要什麼品項就可以了。老闆說，他們店內的鹹派是自己做的，就連甜點，除了可麗露之外，其他也幾乎都是自己手做的喔!!

有販售老闆自己烘的咖啡豆，如果喜歡他們家咖啡的客人們，也可以自己帶咖啡豆回去泡泡看。

看著老闆用心煮著咖啡的模樣，就覺得這杯咖啡一定超級好喝的。

BottomCoffeeRosters本質咖啡。菜單

有手沖咖啡、義式咖啡、特調美式咖啡、非咖啡因飲品，也有鹹派和費南雪、蛋糕…等甜點，種類還滿多元的。

野菇鹹派（蛋奶素）140元

鹹派的派皮烤的酥酥的，但是吃起來又不會太乾，對我來說烤的剛剛好！內餡的菇菇很香，搭配中間層的蛋蛋，一口咬下去完全是種享受，真的超喜歡他們家的鹹派！

伊索比亞咖啡 150元

是淺焙的咖啡，喝起來微酸 ，帶點水果的味道。店家用了玻璃杯和陶瓷杯分裝咖啡，希望客人可以體驗看看用不同的杯子喝起來的咖啡味道有什麼不一樣？是蠻特別的體驗。

可可歐蕾 150元

這款飲料是用屏東的巧克力和萬丹的小農牛奶調和而成，友人嚐了之後覺得不會太甜，甜度剛剛好，她還蠻喜歡的。

店家很好聊天，用餐空間也很舒服，是一個我會想要久待放鬆的場所。此外，這裡也是寵物友善咖啡廳喔！

【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受喔~】

【店家資訊、菜單或許會不定期更換，請以店家公告為主喔~】

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