舞啊舞啊百褶裙~~~

⊙我的用餐時間：2021/03/06

這間位於民生路二段近海安路口的無名意麵魯味是好友正妹的口袋名單，熱愛美食的正妹喜歡嘗試各種不一樣的美食，但她說自從在台南發現這家無名意麵之後，她每次來台南就都會想帶朋友來吃一下這家麵店了～聽完她這麼描述，我忍不住期待這家店美味的食物啊~

我和正妹一停好機車，就從店外看到這滿滿的人潮。生意真的很好耶～內用的人潮其實也很多，幾乎座無虛席，但因為人太多，小暮不好意思拍照，就沒有拍到內部用餐的景象了。

我和正妹看到其中一個座位空出來了，趕緊上前坐下。

這家無名意麵提供的餐點並不多，只有乾麵、湯麵、水餃、餛飩乾、湯麵、餛飩湯、魚丸湯，還有在攤位前擺放的多種滷味!!滷味是很多人推薦必點的餐點，正妹每次來吃，也都必點滷味，這次來當然也不意外!!

我和正妹都點了餛飩乾麵，麵條是意麵，軟硬度適中，加上辣椒著實香氣十足。我和正妹都覺得麵條應該是有用豬油拌麵，聞起來很香，店家特調的醬汁帶有甜甜的尾韻。餛飩皮薄，是我所喜歡的口感，餡料也有特調過，帶點微甜的口感，是台南的口味阿~。

我和正妹也點了魚丸湯，台南的魚丸看起來是不規則形的，和我在其他縣市吃到的有差別。不知道魚丸是不是虱目魚丸的關係，正妹覺得吃起來帶點腥味，她不太喜歡，不過小暮倒是沒什麼感覺。

滷味真的不錯!!尤其是滷蛋看起來顏色淡淡的，好像沒什麼味道的樣子，但實際上吃了之後才發現，其實挺有滋味的，好神奇!!豆干和甜不辣也很棒呢~!!

這間無名意麵我真的好喜歡阿，是我下次想再回訪台南時的口袋名單之一，終於可以了解為什麼好友正妹每次帶朋友來台南玩，都會想帶朋友來吃這家麵店了!!每次來台南玩，都恨不得自己每樣美食都可以品嘗一些呢~!!

無名意麵魯味

地址：台南市中西區民生路二段112號

營業時間：16:00–02:00