行經中華路和福建路轉角處,即使沒有特別突出的店面招牌,但白色可愛的外觀及種植在店旁邊的花花草草,讓我在第一次去的時候,很輕易就可以發現靜靜佇立在那裡的「Laoma佬媽子。佬泰泰-泰式料理」。
因為喜歡泰國的風土民情及泰國料理的文化精髓,店家每年都會堅持坐飛機去泰國當地學習料理,就是為了想要學到泰國當地正宗道地的口味,因此這裡做的料理偏向泰國當地口味,而非偏台灣人的口味。
這家店算是我的愛店了,前前後後來過好幾次,身邊來過的朋友也幾乎都給它很不錯的評價。另外,這家店滿特別的地方在於它提供了多樣化的餐點形式選擇,有泰式單點料理、泰式個人套餐、泰式商業便當,讓單獨一個人來的客人,不用擔心一定要點吃不完的合菜,點個個人套餐也是可以的喔!!
Laoma佬媽子。佬泰泰-泰式料理 -店家FB:Laoma佬媽子。佬泰泰-泰式料理 |
店內以大量或真或假的花草為主要元素,讓整間餐廳看起來相當活潑可愛。
店內竟然有看起來很中國風的招財風水池,打破一般人認為泰式料理店就應該要以大象雕像或一些充滿東南亞風格擺設為主的觀念。
有時在店內角落也可以看到流淌而下的帶有歐式風格的水晶燈,充滿了復古奢華風,再加上牆壁上掛著韓星海報,如此這般各式各樣的裝潢風格匯聚在一起,就組成了我喜歡的「Laoma佬媽子。佬泰泰」。
Laoma佬媽子。佬泰泰。菜單
有個人套餐,也有適合多人聚餐的單點料理,店家推薦必吃的品項是《清邁椒麻雞》、《塔香綠咖喱》和《冬蔭海鮮麵》,另外防疫期間,店家也有推出一包250元的泰式嘎拋豬真空包,這裡的《泰式嘎拋豬》是使用純正的嘎拋葉,而非一般店家使用的九層塔,相當道地,之前有吃過覺得很好吃,可惜當時沒有拍照下來。以下就只介紹我最近一次去吃的菜色。
青綠咖哩雞 150元
這道料理是由杏包菇、嫩雞肉和茄子組成,綠咖哩醬帶有椰漿的味道,吃起來帶著辛辣,非常過癮、下飯,幾乎成為我每次去餐廳用餐必點的菜餚了。
蝦醬高麗菜 120元
這道料理一端上來就可以聞到辣椒爆香的香氣,高麗菜很嫩,並沒有吃到什麼硬硬的菜梗,高麗菜與蝦醬的風味均勻地融合在一起,也是相當下飯的一道菜餚。
街邊炸春捲 150元
春捲的外皮炸得酥酥脆脆的,沾上旁邊酸酸甜甜的醬料,別有一番風味。不過我偏愛越南炸春捲,這裡泰式炸春捲的做法和越南還是不太一樣,所以這道菜餚我是覺得不難吃,但沒有特別合我的口味。
白苳陰酸辣海鮮湯 350元
這道湯品是放在菜單上「泰國食譜原汁特色菜」這一區,感覺是非常道地的特色菜。這道湯頭喝起來微微酸的,應該是用了番茄熬煮湯底,除此之外,還有魚露、椰漿、香茅的味道,其他的原諒我口拙,喝不太出來。海鮮滿滿的堆積在湯裡面,魚肉頗大塊,難以形容的味覺滋味,但是味道真的頗不錯,這也是我每次帶朋友來必點的一道湯品。
摩摩喳喳冰 80元
若是與好友一起來,不妨點份摩摩喳喳冰,「摩摩喳喳」是泰國甜點經典,裡面有荔枝…等配料,再加上碎冰、椰奶與椰糖,著實好喝,雖然看似是個人單點的甜品,但即便是兩人共享,仍能感到相當飽足。
泰式紅奶茶 80元
這是前幾次我們家族聚餐時拍的照片,那時候大家都各點了一杯泰式紅奶茶喝。這裡的泰式奶茶帶有濃郁手標茶香,使用香濃煉乳結合了奶水,喝一口,真的會讓人難以忘懷耶!!
紅茶(附贈)
或許就是老闆的堅持,想讓泰國道地口味在屏東呈現,所以才誕生出一個這麼有自己獨特性的「Laoma佬媽子。佬泰泰-泰式料理」吧!!
Laoma佬媽子。佬泰泰-泰式料理
-地址:屏東市中華路57-1號
-電話:08 766 6830
-營業時間:週二~週四上午11:00 - 下午10:00、週五~週六上午10:30~上午12:30、週日上午10:30~下午11:00
-公休日:週一
-店家FB:Laoma佬媽子。佬泰泰-泰式料理
【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受喔~】
【店家資訊、菜單或許會不定期更換,請以店家公告為主喔~】
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