舞啊舞啊百褶裙~~~

大叔叔廚房，在枋寮這個純樸的小漁村算是一抹特別的存在，提供義式料理，像是義大利麵或燉飯…等等，可能是因為身處在漁村內，所以一些海產類料理都給的滿大方的，當天有客人點魷魚墨魚醬燉飯，店員端上來的時候，好大一隻魷魚，小暮看著都快驚呆了!! 大叔叔廚房離枋寮火車站也不遠，可以直接從枋寮火車站用走的過來用餐，小暮用餐當日客人滿多的，而且老闆料理需要一段時間，所以想品嘗美味的料理，最好還是要先預約座位，且需要等候一段時間喔!!

大叔叔廚房。外觀及店內環境

大叔叔廚房就位在中山路上，小小的店面，也沒有招牌，走路過去的時候還滿容易就忽略它的。

店內的許多擺設品看起來都滿雅致的，像是小提琴、小號、風景畫等等，每個角落都可以看到老闆布置物品的小巧思。天花板上拉起了五彩繽紛的小旗子，讓整間店看起來都充滿了歡樂氣氛。

吧檯上置放和懸掛著許多酒瓶和酒，很有西式餐酒館的感覺。

店內約有20幾個座位，看店家FB介紹說，店內的全部二十把二手椅子有著滿滿的歲月痕跡和故事，它們來自不同家庭、餐廳和城市，老闆全都一一把它們修整後，繼續讓客人們使用，也留住了這些椅子們的歷史風華。

店內暖心的提供冷熱飲給客人們享用，小暮很喜歡他們的熱錫蘭紅茶，茶味溫純不甜不澀，熱熱的喝很不錯。

大叔叔廚房。菜單及餐點介紹

主要提供義大利麵、燉飯和炸薯條、炸魚條、炸雞翅，主餐加90元可升級成套餐，可享有濃湯、麵包和湯品。

剝皮辣椒嫩雞義大利麵 180元

因為當時並沒有很餓，所以我請店員幫我把義大利麵的份量減半。雞肉相當軟嫩，而且都滿大塊的，義大利麵上面有融合了白醬，但白醬並不會太過於濃稠或太奶(小暮很害怕奶味很濃的白醬)，吸附了白醬的義大利麵條增添了風味，兩者完美的融合在一起。小暮原本以為剝皮辣椒會是好幾根長長的躺在義大利麵上，不過端上來的義大利麵卻看不到長長的剝皮辣椒，我也看不出來剝皮辣椒是在哪裡，可能是剁碎混合在麵裡了，義大利麵嚐起來會帶點微辣的滋味。整體來說，這義大利麵真的頗美味(在我肚子沒有很餓的狀態下，還能覺得它好吃喔~)，是小暮下次去枋寮還想再吃的美味。

手工原味鮮奶酪50元

這是小暮單點的奶酪，送上來的奶酪份量十足，是我看過有提供奶酪的餐廳中最大體積的奶酪了!!奶酪的鮮奶味很濃郁，絲滑細嫩，是個會讓人眼睛為之一亮的奶酪喔!!

大叔叔廚房。小結

這家位在枋寮漁村內的義式料理餐廳，真的讓我滿驚豔的，就連很常見的義大利麵和奶酪都會讓人有眼睛為之一亮的感受，下次去枋寮想再吃吃看其他口味的義大利麵。枋 寮美食真的太多了啦，每次小暮去恆春前，都必須要特意排個行程來枋寮吃吃喝喝呢!!

【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受喔~】

【店家資訊、菜單或許會不定期更換，請以店家公告為主喔~】

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