最近天氣冷颼颼的，讓人冷到骨子裡，這時候就最適合來碗熱呼呼的鮮肉湯圓啦!!
這家位在屏東大埔老街上的「阿柳湯圓」，已經在地57年了，手工製作的鮮肉湯圓有著傳統的老味道，是許多老屏東人的回憶。身為創始人的阿柳阿嬤當初為了討生活，自己研發鮮肉湯圓的做法和配料，內餡是用比較好的胛心肉，更加入手工炒香的蔥仔酥，讓他們家的鮮肉湯圓吃起來就是特別不一樣!!
【餐廳資訊】
阿柳湯圓
-地址：屏東縣屏東市貴陽街36號
-電話：08-7321176
-營業時間：10:00-14:00/17:00-19:30（週三、六公休）
-店家IG：請點我
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文章目錄 |
▼ 阿柳湯圓位在大埔老街上，貴陽街與信義路的十字路口處，古色古香的外觀，加上扛棒上寫著大大的「阿柳湯圓」，其實還滿好找的。
▼老店面翻新過後，空間變寬敞了，座位也變得比較多。店裡仍保留了一些傳統的紅瓦片和老照片，讓人坐得舒服之餘，也感受的到古早味。
▼阿柳湯圓也有提供生鮮湯圓供客人自行帶回去煮，此外，店家同時也提供冷凍宅配服務，讓遠在屏東其他縣市的客人們也都可以享用這個傳統溫暖人心的美味喔!
▼店內結帳除了可以使用現金之外，也可以使用LINE PAY喔，很方便!!
除了提供鹹湯圓之外，還有古早味紅茶、燙青菜(地瓜葉或大陸妹)、滷蛋、油豆腐、肉燥拌飯、鴨肉魚丸湯…，讓來這邊用餐的客人們有更多的選擇。
▼ 鹹湯圓(8顆) 85元
鹹湯圓有分成8顆一份或10顆一份，其實8顆就可以吃很飽了!!湯圓的口感吃起來和客家鹹湯圓完全不一樣，是屬於皮比較薄的，但不會薄到一咬就破皮，而是相當Q和軟糯，鮮肉內餡加入蔥仔酥後，又香又鮮甜美味，一口咬下去，鮮甜肉汁還會竄出來，是非常特別又迷人的鹹湯圓。和鹹湯圓一起熬煮的則是青菜和大骨高湯，整碗鹹湯圓看起來相當豐盛。
▼ 滷蛋＋油豆腐 15+20元
滷蛋和油豆腐的滷汁滷得相當入味，滷蛋的外皮是屬於比較硬的，吃起來有點點像鐵蛋的fu，油豆腐則是滷的軟軟嫩嫩、吃起來鹹香鹹香的，好喜歡!
▼ 地瓜葉 30元
葉菜也是滿嫩的，沒有什麼太多老梗咬不動的問題。
阿柳湯圓的傳統好滋味擄獲了許多饕客的心，很多老屏東人都是從小吃到大的，就連不是老屏東人的小暮，也是一吃就愛上了，尤其是天氣冷的時候，都會特別想去吃呢!!或許這就是阿柳阿嬤堅持用手工捏揉、製作鮮肉湯圓的心意溫暖美味了大家的心的關係吧!然後~~現在阿柳阿嬤已經接棒給下一代啦，湯圓還是一樣好吃呢!
【消費資訊】
到訪時間：2023年11月
【餐廳資訊】
阿柳湯圓
-地址：屏東縣屏東市貴陽街36號
-電話：08-7321176
-營業時間：10:00-14:00/17:00-19:30（週三、六公休）
-店家IG：請點我
【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受喔~】
【店家資訊、菜單或許會不定期更換，請以店家公告為主喔~】
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