⊙我的用餐時間:2021/02/17
喜巷花弄手作雪花冰,原本位在屏東火車站附近的萬倉街上,是小暮和好友正妹相當喜歡的一家屏東冰店。冰磚全都是老闆自己手工製作研發,水果口味的雪花冰也都是老闆自己親自將水果剝皮後,再將之融進去冰裡面,調合冰的口味,不使用濃縮果汁。
之前因為冰店要搬遷位址,所以關閉了約兩個月,在2021年2月17日大年初六當天重新開幕,正妹約我開幕當天去吃,心心念念的我立馬答應一起吃個雪花冰。新的冰店就在屏東市中正路上的京華鑽石轉進去後的復興北路上,還滿好找路的。
喜巷花弄手作雪花冰
地址:屏東市復興北路38號
電話:08-7662616
營業時間: 12:30 -18:30『內用接單至18:00』
公休: 週一
店家粉專:請按此
備註:最後接單至20:10/禁用外食/尖峰時段用餐時間為一小時/低消每人菜單任一品項
一進門發現新開幕的喜巷花弄氣氛與原本的完全不同。原本的喜巷花弄用大量的乾燥花布置,桌子上也都有像是無臉男之類的可愛小玩偶,有許多有趣的小細節,帶點日式可愛風;新開幕的喜巷花弄,沒有過多華麗的裝潢,基本配色以灰色、白色為主,看起來有穩重及設計感,搭配木質傢俱,讓整個空間看起來不致於太冷硬,而是帶點柔和。
與之前的店比起來,現在整間店顯得寬敞明亮許多,但是都一樣相當好拍。
雖然才第一天開幕,但是店內的顧客不少,我和正妹看到都會心一笑,這些人一定都是老顧客了,有種「阿,大家都是喜巷花弄粉絲」的熟悉感XD。
喜巷花弄手作雪花冰菜單
供應手作雪花冰和手沖茶飲。冰品部分,除了菜單上寫明的生乳牛奶、阿薩姆奶茶、宇治抹茶、海鹽花生、嚴黑芝麻口味外,每天會有特別口味,有興趣的朋友們可以到臉書粉絲團上去看看,店家櫃檯上也會將今天的特別口味寫出來。另外,以前的冰品只有分一種size,可以兩個人點一碗,但現在店家改變方式,將冰品分成了M和L兩種size,但變成每個人都要點一份餐點,不過我覺得這方式對於食量小的女孩們真是一大福音。
當天我點了黑糖撞奶口味,正妹則點了蜜瓜哈哈口味。
▲店內用餐注意事項。
▲菜單。
▲菜單。
▲這是我們當天去吃的特別口味。
黑糖撞奶雪花冰M 95元
這是我之前就很喜歡的口味,雪花冰吃起來整個奶味很濃郁,黑糖不是和黑砂糖剉冰一樣一大匙淋上去冰上面,而是很均勻的分佈在整個雪花冰上,不知道是不是老闆有將黑砂糖和牛奶一起混合製作成冰磚,不過這純屬猜測。旁邊的小碗是珍珠,吃起來的口感Q彈,搭配黑糖撞奶雪花冰一起吃剛剛好。黑糖吃起來不會太甜,想吃冰又怕不養生的女孩們,或許可以吃吃這款安慰一下自己。。
不過講到這個,就忍不住想說,老闆之前出過一款薑汁雪花冰,冰磚就是用薑做的,讓我越吃冰身體越發熱,完全是奇妙的體驗,很希望老闆可以再出一次這款雪花冰(祈願)。
蜜瓜哈哈雪花冰L 130元
這口味吃起來和之前大不相同,老闆很明顯有改良過,之前的蜜瓜哈哈的冰磚是用牛奶雪花冰,吃起來綿密,但現在的蜜瓜哈哈的冰磚是整個用哈密瓜下去做的,變成小碎冰,但是都很好吃。冰上面一球一球黃色的,就是哈密瓜的果肉喔~。
再過一陣子屏東又要熱到令人受不了了,夏天在炎熱的屏東最適合吃冰了,大家快來喜巷花弄嚐嚐看創意滿分、誠意十足、滋味美好的手作雪花冰吧!
★如果對之前的喜巷花弄有興趣的朋友們,可以參考我之前寫的:【屏東】喜巷花弄 手作雪花冰(已移址)
喜巷花弄手作雪花冰
地址:屏東市復興北路38號
電話:08-7662616
營業時間: 12:30 -18:30『內用接單至18:00』
公休: 週一
店家粉專:請按此
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